学校安全直接关系着学生的安全,家庭的幸福,社会的稳定,让学生健康快乐地成长是我们每个人义不容辞的职责。而食品安全又是重中之重,2017年,平均每三天就有一起食品安全事故爆发,而给孩子食用过期食物,未经过安全检查的食物的新闻更是层出不穷。

贝尔安亲常德武陵区育才小学校区有一位家长特别在意食品安全问题。在这位妈妈没有来贝尔安亲之前，她每次给孩子考察托管校区都会去特意参观厨房，查看消毒设备是否安装，食材是否安全新鲜，做饭的阿姨是否讲卫生且证件齐全。很高兴她最后选择了贝尔安亲，这是对我们的肯定。

教育部部长提出“三点半现象”,成为年轻父母和整个社会关注的难题。据了解,一些公立学校认为学生和其家庭有课后托管需求,也曾利用自有资源尝试解决“三点半难题”,但由于各地资源分布不均及教师负担加重等问题,难以普及和持久。而近些年随着市场需求而产生的一些“小饭桌”托管尽管能解决家长接送难和吃饭难的问题,但是在如何保障孩子的食品安全上,仍存在很大的漏洞。

在保障孩子食品安全上贝尔安亲自有一套标准流程，从选材到制作，细节的把控从不放松。而为了进一步的规范课后服务的标准化流程,贝尔安亲总经理赵静芳女士携手湖南省教育出版社,首次出版《小学生课后服务概论》,对六个板块,近百个服务内容进行标准化规范,其中学生接送、餐食、午睡、作业辅导、兴趣课程为主要服务内容,包括课后服务的环境布置师

资培训、环境管理及日常安全管理等一系列相关标准的课后服务标准体系。

“我们每天要做大概100来个孩子的餐食,安全是第一要求,还要好吃,有营养,其中需要注意的细节特别多。”贝尔安亲课后服务机构神木第十一小学校区娜娜校长介绍,为了彻底杜绝意外事故的发生,贝尔安亲对食品流程进行了标准化的制定,课后服务的食品安全包括采购安全、烹饪安全、清洁和消毒安全三个主要方面,“从这三个方面入手,我们队食品原料的检验就包括5个步骤,对清洁和消毒的要求更是细化到每月、每周、每天和每小时。对于特殊食物的处理,更是有安排以区域为单位进行标准化补充。”

贝尔安亲希望通过创建学生课后服务机构的新样板和新典范,为学生课后服务行业的健康、有序发展起到促进和引导作用,让家长们更安心,更省心,更放心。

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